Что Вы сегодня готовили/ели

Беседы на околопсихиатрические и отвлеченные темы - развлечения, хобби и т.д. Допускается флуд, но без взаимных оскорблений участников.
Аватара пользователя

MonaLiza
Сообщения: 9777
Зарегистрирован: 07 янв 2018, 17:03
Откуда: Москва
Благодарил (а): 6390 раз
Поблагодарили: 5360 раз

Что Вы сегодня делали

Сообщение MonaLiza » 03 авг 2018, 11:39

На шомпол с гуйрухом (курдюком) или в духовке, если плита газовая, то на раскаленной железке - расскателе запечь, после почистить от кожуры нашинковать , ну и кому как нравиться - сырая икра или жареная (помидоры и лук жареные или свежие). Пассеруют перец болг, лук репчатый, помидоры и зелень и обжаривают вместе.
Рулетики с жареными баклажанами, сыром, орехами и кинзой, майонез (чеснок).
Бадымчан долмасы.... все рецепты есть в интернете.
15 мг арипразол на ночь.

Аватара пользователя

MonaLiza
Сообщения: 9777
Зарегистрирован: 07 янв 2018, 17:03
Откуда: Москва
Благодарил (а): 6390 раз
Поблагодарили: 5360 раз

Что Вы сегодня делали

Сообщение MonaLiza » 03 авг 2018, 11:42

У нас огурцы свежие, но какие то не то, толстые. Рассаду не ту мама выбрала в питомнике. Как то пока сами не готовим рассаду, всё непределенно с грядками было, да и сейчас они временные.
15 мг арипразол на ночь.


oksana72
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 10 янв 2018, 08:57
Откуда: Украина
Благодарил (а): 800 раз
Поблагодарили: 514 раз

Что Вы сегодня готовили/ели

Сообщение oksana72 » 03 авг 2018, 12:26

ТаняН писал(а):
30 июл 2018, 09:33
Айко писал(а):
30 июл 2018, 09:25
Может темку заведём? «Кого , чего»сегодня ели? Сейчас много кабачков, баклажан. Дочь натерла кабачки и с сыром и курицей запекла , вкусно как будто грибы. Но я бы курицы меньше положила. ( я экономная) она по-моему все подложку филе на 5 кабачков :gamer:
Теперь с вас рецептик!
Два кабачка лежат, сыр тоже есть.Что с этим делать?
Я режу вдоль тоненькими пластинами- солю,даю стечь, потом или кляр или мука потом взбитое яйцо обмакиваю и жарю на подсолн. масле, обжариваю как отбивные,выкладываю на тарелку покрытую бум салфеткой на пару минут. Выжимаю на чеснокодавке часнок,немного растираю по кабачку,помидор кружочком режу 1.5 мм и заворачиваю.


oksana72
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 10 янв 2018, 08:57
Откуда: Украина
Благодарил (а): 800 раз
Поблагодарили: 514 раз

Что Вы сегодня готовили/ели

Сообщение oksana72 » 03 авг 2018, 12:29

еще мом нравится вот этот рецепт.Только пока кабачки обариваю -всю плиту засираю,аж на пол масло брызгает((( https://gotovim-doma.ru/recipe/1084-kab ... -kuritsyei


oksana72
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 10 янв 2018, 08:57
Откуда: Украина
Благодарил (а): 800 раз
Поблагодарили: 514 раз

Что Вы сегодня готовили/ели

Сообщение oksana72 » 03 авг 2018, 12:33

MonaLiza писал(а):
03 авг 2018, 09:31
Мужу в кабачки надо фарш добавлять, и то раз в год готовлю такие драники. Мы баклажаны любим :)
Мне тоже баклажаны больше по душе))). Мои любят сырую икру. Баклажаны отвариваю,под гнет,на мясорубку перец салатный(красный мясистый,помидоры тоже мясистые,синие отваренные и очищенные от кожуры, часнок,лук (елый) мелко режу.Солю,перчу и подс. масло. Баклажаны люблю круглые сиреневые или белые-они без семян и нежнее.Синие ,конечно,лучше запекать,но у нас летом дурдом,духовку включать стараюсь как можно реже((


oksana72
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 10 янв 2018, 08:57
Откуда: Украина
Благодарил (а): 800 раз
Поблагодарили: 514 раз

Что Вы сегодня готовили/ели

Сообщение oksana72 » 03 авг 2018, 12:40

MonaLiza писал(а):
03 авг 2018, 09:44
Каждый почти день курицу гриль готовлю, две курицы. Грудку ест только сын и конечно она остаётся. Курица у нас как семечки, ещё мясной обед на два дня готовлю.
Вернемся к грудке - из нее можно отдельно салат приготовить, вкусные на майонезе, а майонез - калории...
Монна,а я в некоторых салатах майонез недавно заменила на лимонно-медовую заправку( сок лимона,мед,оливковое масло,французкая горчица,соль,перец)-неплохо выходит,особенно там где листья салата,пекинка. Ну а оливье,конечно без майонеза никак)).

Аватара пользователя

MonaLiza
Сообщения: 9777
Зарегистрирован: 07 янв 2018, 17:03
Откуда: Москва
Благодарил (а): 6390 раз
Поблагодарили: 5360 раз

Что Вы сегодня готовили/ели

Сообщение MonaLiza » 03 авг 2018, 14:00

Жареные пластинами - классика, ммм... С жареными кружочками помидорами и болг перцем, ну и лук кольцами.
А лодочки из кабачков я готовила когда сын ж/п удалил. По диетичнее правда, из куриного фарша.
15 мг арипразол на ночь.

Аватара пользователя

Rozi
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 01 июл 2018, 22:13
Благодарил (а): 358 раз
Поблагодарили: 303 раза

Что Вы сегодня готовили/ели

Сообщение Rozi » 03 авг 2018, 15:45

А моя дочь сегодня приготовила жаркое с курицей. Вот его мы сегодня и поели :D И еще вареники с картошкой, правда вареники из магазина :wink:

Аватара пользователя

p-mama
Администратор
Сообщения: 21203
Зарегистрирован: 04 янв 2018, 14:51
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8153 раза
Поблагодарили: 16211 раз

Что Вы сегодня готовили/ели

Сообщение p-mama » 03 авг 2018, 15:53

Rozi писал(а):
03 авг 2018, 15:45
А моя дочь сегодня приготовила жаркое с курицей. Вот его мы сегодня и поели :D И еще вареники с картошкой, правда вареники из магазина :wink:
Молодец дочка! Моя сегодня приготовила салат - руккола, авокадо, огурцы, яблоки, кедровые орехи, оливковое масло и бальзамический уксус - худеет, это вместо обеда:) Поскольку больше никто не худеет, то остальной обед пришлось готовить, конечно, мне. Сделала овощной борщ, свекла с грядки, прямо с ботвой режу в суп и куриные котлеты с картошкой из покупного фарша.


oksana72
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 10 янв 2018, 08:57
Откуда: Украина
Благодарил (а): 800 раз
Поблагодарили: 514 раз

Что Вы сегодня готовили/ели

Сообщение oksana72 » 03 авг 2018, 16:07

Не люблю готовый фарш покупать((.И вареники с пельменями сами с мамой лепим.Малых отправила сегодня к бабушке у них там вареники с творогом,а у нас с мужем куринные крылышки в соевом соусе и печеночный паштет-что б не заморачиваться все по быстрячку)).Жара у нас летом жуткая-супы борщи не варю-никто не хочет горячего(((.Разве что окрошку делаю,что б жидкого поесть,но младший-не любит.А у старшого в самостоятельной жизни три блюда-бутерброды,яичница с помидорами и сыром и салат с крабовыми палочками :zloy: :zloy: :zloy:

Ответить